重要农场的食品安全与质量从概念到商业化

加入食品科学与营养系，参加由校友梁·班尼特主持的虚拟食品工业星期五活动 [bchm ' 15, m ..S. FST ' 16)， Vital Farms合同制造质量高级经理. 

从Vital Farms的质量和食品安全角度了解从概念到商业化的过程, 道德生产和牧场饲养的鸡蛋和黄油的领导者. Bennett负责建立关系，并从质量上确保合规性, 食品安全, 以及重要农场的监管观点.