食品科学研讨会:Sandhya Krishnankutty

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“从农场到餐桌”的过程涉及几个关键功能:原材料, 制造业, 运输, 还有分销等等. 为了保护消费者和品牌,从事食品安全与质量(FSQ)工作的人必须勤勉地确保遵守法规并减轻潜在的食品安全风险. 食品安全事件会极大地影响供应链的连续性以及公司提供优质食品的声誉. 缺乏对潜在风险的全面认识和理解可能导致食品安全失败. 本演示将帮助您了解我们如何在保持公司诚信的同时评估供应商和产品.

传记草图

Sandhya Krishnankutty是美国食品公司的食品安全和质量项目经理. 她拥有食品科学质量控制学士学位和食品科学与营养学硕士学位,在食品行业有12年的工作经验,在食品安全方面有很强的能力. 在美国食品公司,她负责烘焙类产品,评估新产品和现有产品的风险,并识别供应链中的风险.

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